Sekilas tentang Pepaya (Carica papaya L.)

Benih intermediate ( Pepaya) 

Pepaya (Carica papaya L.) adalah tumbuhan yang berasal dari Meksiko bagian selatan dan bagian utara dari Amerika Selatan, dan kini menyebar luas dan banyak ditanam di seluruh daerah tropis untuk diambil buahnya. C. papaya adalah satu-satunya jenis dalam genus Carica. Nama pepaya dalam bahasa Indonesia diambil dari bahasa Belanda, "papaja", yang pada gilirannya juga mengambil dari nama bahasa Arawak, "papaya". Dalam bahasa Jawa pepaya disebut "katès" dan dalam bahasa Sunda "gedang”. 

Tanaman pepaya dapat tumbuh pada dataran rendah dan tinggi 700 - 1000 mdpl, curah hujan 1000 - 2000 mm/tahun, suhu udara optimum 22 - 26 0C dan kelembaban udara sekitar 40% dan angin yang tidak terlalu kencang sangat baik untuk penyerbukan. Tanah subur, gembur, mengandung humus dan harus banyak menahan air, pH tanah yang ideal adalah netral dengan pH 6 -7 (Prabowo, 2007) 


Gambar Morfologi Pepaya

Biologi bunga sangat penting untuk diketahui untuk dapat menentukan pohon induk tanaman, bentuk dan keseragaman buah dan tipe bunga pepaya yang ada. Berdasarkan bentuk bunga yang dimiliki, tanaman pepaya digolongkan sebagai tanaman yang menyerbuk silang. Menurut Samson 1989, Bunga pepaya terbagi menjadi 3 tipe antara lain: bunga jantan,bunga hermaprodit, bunga betina. Ciri khas dari bunga jantan adalah bunga berbentu tabung ramping dan tidak memiliki putik. Bunga hermaprodit memiliki putik dan benang sari. Bunga hermaprodit memilki 3 jenis yaitu bunga hermaprodit elongate yang bercirikan tangkai putik panjang sehingga buahnya akan memanjang; bunga hermaprodit petandria yaitu bunga yang memiliki 5 buah benang sari yang pendek serta melekat pada dasar bakal buah dan buah yang dihasilkan akan berbentuk lonjong. Bunga hermaprodit intermedia merupakan bunga dimana jantan dan betinanya telah berubah bentuk sehingga menghasilkan buah yang tidak beraturan. Selanjutnya pada bunga pepaya hanya memiliki putik saja. 

Benih pepaya termasuk dalam kelompok benih intermediate yang akan mengalami kerusakan desikasi pada kadar air kurang dari 8% (Ellis et al. dalam Wood et al.,2000). Kualitas benih pepaya yang dihasilkan dipengaruhi oleh adanya lendir yang yang terdapat pada buah. Lendir yang terdapat pada buah pepaya dapat menurunkan kualitas benih yang dihasilkan karena lendir yang dihasilkan tersebut mengandung fenolik yang dapat menghambat perkecambahan (Andreoli dan Khan, 1993). Oleh sebab itu hal ini perlu diperhatikan agar produksi benih yang dihasilkan tidak mengalami kemunduran atau kualitasnya kurang baik. 

Penyimpanan 

Penyimpanan merupakan faktor utama bagi benih dari saat benih matang fisiologis di lapang, panen sampai benih tersebut ditanam kembali. Penyimpanan diperlukan agar mutu benih pada saat dipanen dapat dipertahankan dan memperlambat laju kemuduran benih yang terjadi. Stubsgaard (1992) dalam Siregar (2000), mengemukakan bahwa periode penyimpanan terdiri dari penyimpanan jangka panjang, penyimpanan jangka menengah dan penyimpanan jangka pendek. Penyimpanan jangka panjang memiliki kisaran waktu puluhan tahun, sedangkan penyimpanan jangka menengah memiliki kisaran waktu beberapa tahun dan penyimpanan jangka pendek memiliki kisaran waktu kurang dari satu tahun 

Kemunduran benih merupakan kemunduran fisiologis benih yang dapat menimbulkan perubahan menyeluruh dalam benih baik secara fisik, fisiologi maupun biokimia yang menyebabkan menurunnya viabilitas benih (Sadjad, 1980). Perpanjangan daya simpan benih diupayakan dengan pengaturan lingkungan simpan, perawatan benih dan kondisi benih sebelum disimpan. 

Sukarman dan Rusmin (2000) menyatakan bahwa penyimpanan benih bertujuan untuk mempertahankan mutu fisiologis benih karena penyimpanan tidak dapat memperbaiki mutu benih. Selama proses penyimpanan, benih akan mengalami kemunduran yang kecepatannya dipengaruhi oleh faktor genetik, vigor awal benih, kelembaban nisbi, suhu ruang penyimpanan dan ketersediaan oksigen. 

Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki fluktuasi suhu yang cukup tinggi sehingga mengalami kesulitan dalam penyimpanan benih. Perubahan suhu akan mempengaruhi benih secara langsung maupun tidak langsung. Secara langsung akan memudahkan munculnya cendawan dan hama sedangkan secara tidak langsung akan meningkatkan suhu penyimpanan sehingga akan mempercepat laju kemunduran benih. 

Kemasan 

Penggunaan jenis kemasan merupakan faktor lingkungan simpan yang juga mempengaruhi viabilitas benih. Kemasan benih dirancang untuk melindungi mutu fisik benih selama penyimpanan sehingga kemasan yang dipergunakan harus cukup kuat, tahan pecah dan sobek. Didalam pengemasan yang penting adalah bahan pengemasan merupakan penahan uap air. Sifat permiabilitas bahan kemas terhadap uap air ini diperlukan untuk mempertahankan kadar air serta viabilitas benih. Sedangkan sifat-sifat lainnya yang tidak kalah penting adalah sealability, elastisitas, harga, dan mudah tidaknya bahan itu didapat ( Barlin 1990). 

Kemasan pada dasarnya dapat digolongkan menjadi tiga, yaitu: a) kemasan yang kedap uap air seperti aluminum foil b) kemasan yang resisten terhadap kelembaban seperti plastik polietilen dan c) kemasan yang porous (memiliki rongga) seperti kertas (Harrington 1973; Justice dan Bass, 2002) 
  1. Menurut Siregar (2000), beberapa sifat khusus yang harus diperhatikan dari kemasan adalah : Permeabilitas, yaitu kemampuan wadah untuk dapat menahan kelembaban dan gas pada level tertentu 
  2. Insulasi, yaitu kemampuan wadah untuk mempertahankan suhu 
  3. Ukuran lubang, yaitu kemampuan wadah untuk bertahan dari serangan serangga dan mikroorganisme yang dapat masuk melalui celah-celah kemasan 
  4. Kemudahan dalam hal penanganan seperti tidak licin, mudah ditumpuk, mudah dibuka, ditutup, disegel dan mudah dibersihkan. 
  5. Biaya, harus diperhitungkan dengan nilai nominal dari benih sendiri 
Pemilihan jenis kemasan harus disesuaikan dengan tipe benih, kadar air awal, RH ruang simpan, kondisi ruang simpan, lama penyimpanan dan tujuan akhir dari penyimpanan (Haggerty dalam Bryrd 1983). 

Media tanam 

Media tanam sangat berpengaruh terhadap kualitas pertumbuhan akar. Media pasir akan membuat akar adventif tumbuh lurus tidak bercabang dan kaku. Media tanam harus dapat mempertahankan kelembaban dengan baik, bersifat porous sehingga memberikan aerasi yang cukup, bebas gulma, patogen dan nematode, media tidak boleh memiliki salinitas yang tinggi dan dapat disterilisasi, media juga mampu mencukupi kebutuhan tanaman dalam waktu yang lama (Hartmann dan Kester, 1993). Media Pasir memiliki daya menahan air yang rendah, berukuran besar dan memiliki pori-pori yang besar. Oleh karena itu pasir memiliki drainase dan aerasi yang baik dan biasanya sangat lepas. 


Gambar Media tanam pepaya

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

REPLIKASI, TRANSKRIPSI DAN TRANSLASI (SINTESIS PROTEIN)

Gambar
Pengertian DNA DNA, Deoxyribose Nucleic Acid adalah asam nukleotida, biasanya dalam bentuk heliks ganda yang mengandung instruksi genetik yang menentukan perkembangan biologis dari seluruh bentuk kehidupan sel. DNA berbentuk polimer panjang nukleotida, mengkode barisan residu asam amino dalam protein dengan menggunakan kode genetik, sebuah kode nukleotida triplet.  DNA seringkali dirujuk sebagai molekul hereditas karena ia bertanggung jawab untuk penurunan sifat genetika dari kebanyakan ciri yang diwariskan. Pada manusia, ciri-ciri ini misalnya dari warna rambut hingga kerentanan terhadap penyakit. Selama pembelahan sel, DNA direplikasi dan dapat diteruskan ke keturunan selama reproduksi.  DNA bukanlah suatu molekul tunggal, nampaknya ia adalah sepasang molekul yang digandeng oleh ikatan hidrogen: DNA tersusun sebagai untai komplementer dengan ikatan hidrogen di antara mereka. Masing-masing untai DNA adalah rantai kimia ?batu bata penyusun, yakni nukleotida, yang terdiri
Baca selengkapnya

Centotheca lappacea (Linnaeus) Desvaux

Gambar
Famili : Gramineae (Poaceae) Jenis : Rumput Nama lokal : Suket lorodan / Jukut Kidang Sumber foto : http://plantjdx.com/centotheca_lappacea.htm Morfologi :  Daun : berbentuk bulat telur atau bulat panjang, pangkal tidak simetris, ujungnya runcing, tepi daun berombak dan bewarna keunguan. Lidah daun : lebar membran berukuran 2-3 mm. Susunan buliran : buliran panjang tangkai 1-5 mm tersusun agak longgar dan merapat ke sumbu. Buliran : warna hijau kemerahan, terdapat 1-3 floret (5-8 mm), ujungnya runcing dan sekam kelopak tumpul.  Batang : tegak membentuk rumpun yang kokoh, bentuknya bulat atau agak pipih, tidak berongga, tidak ditumbuhi bulu, panjang berkisar 25-125 cm (biasanya ± 50 cm), bukunya berwarna ungu dan tidak berbulu.  Pembungaan : terdapat malai pada ujung batang dengan tinggi 5-40 cm, cabang primer tumbuh satu-satu atau tergabung 2-3 dari satu titik, tersebar, bercabang pendek dan buliran agak longgar.  Perbanyakan :  Secara generatif menggunakan biji k
Baca selengkapnya

METODE SELEKSI PADA TANAMAN MENYERBUK SENDIRI DALAM PEMULIAAN TANAMAN

Gambar
Penggabungan gen-gen yang terdapat pada kedua tetua merupakan tujuan persilangan pada tanaman mnyerbuk silang. Sebelum menetapkan metose apa yang akan dilaksanakan untuk menangani generasi-generasi yang bersegregasi, agar program pemuliaan yng telah ditentukan dapat berhasil dengan baik. Sehingga, para pemulia harus mmperhatikan beberapa hal, diantaranya: Informasi daya hasil, Daya adaptasi dan ketahanan tetua terhadap hama, penyakit dan berbagai cekaman lainnya, Cara pewarisan sifat yang diperbaiki, Pertimbangan teknis, seperti mudah tidaknya membuat hibrida atau berapa luas lahan yang diperlukan dalam pengujian generasi yang bersegregasi tersebut, Pemilihan tetua, dan Cara seleksinya.  Semua faktor diatas merupakan hal-hal yang mempengaruhi pengambilan keputusan dalam penentuan metode seleksi. Di dalam pemuliaan tanaman ada beberapa metode seleksi yang dapat dilakukan pada tanaman menyerbuk sendiri yaitu seleksi silsilah (pedigree). Seleksi Silsilah (Pedigree)  M
Baca selengkapnya